El pasado mes de Junio el taller de empleo se fue de excursión a visitar industrias agroalimentarias con la finalidad de ver in situ cómo se trabaja en ellas así como los pasos que han seguido para poder llevarlas a cabo.
La primera visita fue a Conservas Lola ("La Despensa") en Villarrubia. Nos atendió Lola, una de las cinco emprendedoras que tras aproximadamente 20 años aún siguen elaborando e innovando gran diversidad de conservas.
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| Alumnos del taller atendiendo a las explicaciones |
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De Villarrubia nos fuimos a Palma del Río a Vegasud, una empresa que elabora vino espumoso elaborado al cien por cien a partir de la fermentación del zumo de naranja sin ninguna otra clase de añadidos, su nombre ‘Burnarj’ (burbuja de naranja). Tuvimos la oportunidad de degustarlo.
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| Momento del proceso | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| Degustación |
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Por último fuimos a Conservas Vegetales Marinaleda visita muy interesante a pesar de estar sin producción debido a una parada técnica a la espera del próximo cultivo. Vimos multitud de maquinaria industrial para el procesamiento de los vegetales que allí se manipulan y nos explicaron las distintas etapas por las que pasan.
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| Fachada de la empresa |
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| Muestra de productos elaborados en la empresa |
Aprovechamos esta entrada para agradecer a todas y cada una de las empresas visitadas su interés mostrado durante la estancia en las mismas.
