I FERIA HORTICOLA Y ARTESANA DE TORRECAMPO
El 24 de Agosto de 2013 estuvimos en la I Feria Hortícola y Artesana, representando dentro del Taller de Empleo "Con Sabor a Pueblo" la repostería. Una de las alumnas del Taller estuvo en el stand informando de la repostería típica de nuestro pueblo ( Torrecampo). En él se expusieron los siguientes productos:
- Un cartel indicativo y figuras hechas de masa muerta
- Trenzas de pimienta
- Molletes de semillas de amapola
- Palillos y rosquillas de especias
- Rosquillos fritos
- Rosca artesana
- Pan de aceitunas negras
- Borrachuelos
- Hojuelas de distintas formas: Cuadradas, redondas y triangulares
- Mantas de viaje
- Cocas dulces de almendras y piñones
A la hora de organizarnos para elaborar los productos hicimos grupos porque nos pilló de sorpresa, al tener que elaborarlos para esa Feria. Cada uno expuso sus ideas, trajimos recetas caseras y elementos de decoración para poder presentarlos en esa mesa.
Normalmente en Torrecampo las " Hojuelas" se le da la forma de flor pero tuvimos la posibilidad de hacerlas con otros dos tipos de moldes ( cuadrados y triangulares).
Una anécdota a tener en cuenta es que la "hojuela" típica en nuestro pueblo se emborriza con azúcar y para este día usamos miel.
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